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本报勉县讯 （通讯员 张鸿雁）近日，陕西勉县首届三国主题餐饮文化节在诸葛街景区举行。此次三国主题餐饮文化节由勉县人社局联合县委县政府相关部门承办，旨在为“兴业在勉县 乐业在勉县”培训技能人才，打造美食新名片，促进创业热情，以创业带动就业。
在此次三国主题餐饮文化节上，“民间厨神争霸赛”如约在诸葛街景区举行。14名来自全县各地的厨艺大师通过现场限时烹饪竞赛，角逐“民间厨神”。诸葛美鱼、张飞烤鸭、三国石磨豆腐……参加比赛的大厨们为比赛做了充分准备，普通的食材经过妙手烹调，成了一道道香飘四溢的三国文化“硬菜”，充分展示了选手们深厚的烹饪功底。
走进三国主题餐饮展区，鸡汤面皮、炸油糕、鸡汤小馄饨等各类特色小吃吸引着四方游客们前来品味；精美的三国特色菜肴展示，让大家深深感受到了勉县餐饮文化的魅力。“民间厨神争霸赛”通过大众评审上场试吃、打分投票的方式，根据菜品色泽、香味、营养及烹饪过程等多个维度进行考量，最终评选出一、二、三等奖并现场颁发奖励。
2023年以来，县人社局成功举办首届“味见勉县”传统餐饮技能大赛暨特色小吃文化展，组织60家传统特色小吃餐饮店参与；全力协办汉中市手工制茶技能大赛暨汉茶大师评选活动，营造了创新创业氛围。2023年全县开展“沔水摆渡人”创客沙龙活动10期；开展免费SYB创业培训18期共培训450人；建立信用村8个，发放创业担保贷款111笔10558万元，带动就业人员2010人。
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